同修践行分享|修行实践谋幸福,经营企业华夏兴
2022-04-07 17:38:19

疫情期间,整个餐饮行业遭受了极大的危机,很多中小型企业面临生存与毁灭的难关。但是有一家企业在危机面前没有只顾自保,而是在逆境中选择加盟连锁,提供更多的商业契机给他的合作伙伴。这家企业就是哈尔滨健晟星期天餐饮管理有限公司,董事长张伟同修是方太文化体验营第八期学员、方太文化修炼营首期学员其实这样的故事在他的企业中比比皆是,他常说:“我们公司不大,学点文化;员工不多,天天乐呵,这就是人生。”

图片

01、靠“shi”吃饭,真修实践

1991年,张伟同修和他的父亲开始开火锅店,1999年改名叫星期天火锅,2010年开始做加盟,一直做到现在。张伟同修经常出去学习,寻找能更好地经营企业的方法。

通过在明德和方太的学习,张伟同修意识到,企业的经营就像造车,如果不知道到底要造跑车还是SUV,而是只顾挑选最好的发动机、最好的底盘、最好的变速箱,最后组装的结果一定是各种问题。方太是一家使命、愿景、核心价值观驱动的企业,在这些年的经营过程中,也正是根据企业三观有所为而有所不为。企业的经营最重要的不在于运营、产品、营销,而在于企业的使命、愿景、价值观所以张伟同修制定了企业的使命、愿景、价值观。有很多企业只是把使命愿景挂在墙上,但对于星期天餐饮来说并不是这样,他们真干、实干对他们来讲,这不是空洞的几句话,而是做事的标准和准则

使命:在追求全体员工物质和精神两面幸福的同时,为顾客创造价值,为合作伙伴搭建平台,为餐饮行业发展和社会进步做出贡献

愿景:成为一家员工幸福、顾客感动、受人尊敬、持续经营的企业

价值观:诚信、利他、专注、创新

 

图片

张伟同修在方太文化修炼营已经学习一年半的时间,修炼营强调经典明心,还要经史合参历史可以明心,我们碰到的难题,其实不过是一些在不同时间、不同空间上重演的问题而已。当熟读历史与经典,可以帮助我们从古人的智慧中吸取解决解决眼下难题的方法,所以张伟同修在企业也常强调要读经典、读历史。

公司一名高管戏称:“咱们公司未来要靠‘shi’吃饭了。”一方面指公司经营做决策、员工工作做抉择等种种情况,一旦遇到想不明白的时候就看看“使”命跟使命有关的事情大家就努力干,跟使命无关的事情就可以放一边。另一方面就是指要多读经典、多读“史”,从中华5000年优秀文化中吸取智慧

 

图片

02、为员工幸福、社会发展真正出力

张伟同修说:人生的终极目标不是你有多高的地位,也不是你有多少钱,而是这个过程当中你是不是快乐、是不是幸福。

为了帮助员工获得幸福的人生,公司成立了幸福委员会为员工张罗婚丧嫁娶、学习培训等大事小事,比如公司员工结婚,幸福委员会全权负责车队、酒席等,不需要员工出钱。通过方太文化修炼营上关于中医文化的学习,最近幸福委员会还请了两名当地中医院的医生进行线上问诊, 帮助员工解决日常遇到的小病小灾。

 

图片

因为做加盟,所以张伟同修经常需要去检查加盟商的工作,如果不符合制度规定,加盟商需要进行乐捐。之前对于如何使用这些乐捐的钱,张伟同修并没有头绪,也就一直没敢收取。后来通过学习,公司成立了公益基金将这些钱存入公益基金中,不管是公司员工还是加盟商的员工,如果真的遇到一些大病等突发事件,就将这部分钱用在需要的员工身上。2018年有一名厨师长得了急性重病在天津住院,需要40万进行手术,公益基金就拿出20万帮助这名员工,并且发起捐款,在2个小时内捐款47万,帮助员工渡过了这一难关。

2014年,公司成立了培训部门,张伟同修戏称:“以前就只有个壳。”今年,张伟同修带领他的团队共同参加了方太文化践行营-《方太教育培训方式》课程,学习后今年开始与黑龙江省旅游职业技术学院联合办学公司联合了几家兄弟单位,与商学院一个系800名左右的学生签订5年的用工合同,为学生报销3年18000元的学费,为学生提供实习、工作的机会,为社会的就业问题做出一点贡献。

 

图片

03、经营企业,不止为了赚钱

之前和其他企业的沟通交流过程中,大家经常会探讨企业到底要不要赚钱。原来没学习中华优秀文化的时候,张伟同修觉得企业必须得赚钱。学习中华优秀文化后,张伟同修认为企业赚钱没错,但是如果仅仅是想赚钱,那企业早晚得出事茅总曾讲过:“伟大的企业不仅是经济组织,要满足并创造顾客需求;而且是一个社会组织,要积极承担社会责任,不断导人向善,促进人类社会的真善美。”

张伟同修认为做企业还得有梦想、有想法、有理想,对企业有利,对国家、对行业都有利。在参加完方太文化践行营的课程后,张伟带着他的团队共同参访阳明故居,张伟同修有感而发,写下一首诗:阳明故居拜阳明,宠辱一生全不惊。瑞云楼前祭瑞云,立功立德又立心。时代英豪扬时代,使得布衣小康情。人生半百明人生,躬身入局华夏兴。原来企业没有志向,看待中华民族的复兴这一伟大愿景仿佛在看一场球赛,从没想过下场踢球,只是看看热闹喊加油,觉得只要不拖后腿就可以了。

现在学完中华优秀文化,张伟同修意识到,作为企业的经营者,他比一般人有着更重的责任和义务要做力所能及之事,首先把企业经营好,带领员工实现幸福,为中华民族的伟大复兴做出自己所能做的贡献。

 

图片

《苔》中说到:“苔花如米小,也学牡丹开。”虽然每个人的力量有限,但是聚集在一起,就会是强大的力量。张伟同修说:未来有多近,在于你走了多远,未来有多美,在于你与谁同行。”希望能与同修共同前行,经营好企业,和更多人一起,成就幸福、圆满、觉悟、自在的人生。